Descripción de la empresa ¿Por qué trabajar para Accor?
Somos mucho más que un líder mundial. Te damos la bienvenida tal como eres y puedes encontrar un trabajo una marca que coincida con tu personalidad.
Te apoyamos para que crezcas y aprendas cada día, asegurándonos de que el trabajo le dé propósito a tu vida, para que durante tu viaje con nosotros, puedas seguir explorando las posibilidades ilimitadas de Accor.
Al unirte a Accor, cada capítulo de tu historia es suyo para escribir y juntos podemos imaginar la hospitalidad del mañana. Descubre la vida que te espera en Accor, visita https://careers.accor.com/
¡Haz lo que amas, cuida el mundo, atrévete a desafiar el status quo! #BELIMITLESS Nuestro compromiso con la Diversidad & Inclusión:
Somos una empresa inclusiva y nuestra ambición es atraer, reclutar y promover talentos diversos.
Lo que hay para usted: Tarjeta de Beneficios para colaboradores que ofrece tarifas con descuento en Hoteles Accor en todo el mundoProgramas de aprendizaje a través de nuestras Academias y ProgramasOportunidad para desarrollar su talento y de crecer dentro de AccorHotels, con representación en más de 100 países.Capacidad para hacer diferencia en la comunidad local a través de nuestras actividades de Responsabilidad Social Corporativa, como Planet 21Ser parte de la apertura de nuevos conceptos dentro del hotel.Descripción del empleo Chef de cuisine
¿Listo para una carrera increíble? Jugarás un papel fundamental en nuestra cocina trabajando junto a un equipo fantástico. La comida que prepara, cocina y sirve hace que nuestros huéspedes sonrían y deseen más.
Gaia, inspirado en la Madre Tierra, ofrece una experiencia culinaria única enfocada en los tesoros del mar, con pesca sustentable y los más frescos mariscos locales e internacionales. Buscamos a un chef apasionado que lo lleve aún más alto. Si tienes una visión creativa y deseas un nuevo desafío, ¡esta es tu oportunidad!
Lo que hará: Liderar una Brigada de Chefs con pasión a la cocina.Tener la oportunidad de abrir nuevos conceptos de alto nivel.Crear menús acorde a las nuevas tendencias gastronómicas.Mantener motivado y comprometido un equipo operando en el más alto nivel.Garantizar la coherencia en la preparación de todos los alimentos para los menús a la carta y / o buffet de acuerdo con las recetas y estándares del hotel.Interactuar y ofrecer una experiencia única a nuestros huéspedes.Requisitos Su experiencia y habilidades incluyen: Experiencia mínima de 2 años en puesto similar en hotel/restaurante de lujoExperto en pescados y mariscos, con un profundo conocimiento en la preparación y manejo de estos productos.Conocimiento en auditorías Distintivo H, Crystal y EcosureCapacidad para trabajar bien bajo presión en un entorno de ritmo rápidoCapacidad para trabajar de forma cohesiva y colectiva como parte de un equipoCreación de menú y costeoInventario y horariosDominio de idioma InglésConocimiento de Microsoft Office
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