Ausbildung Hotelfachfrau/-Mann (M/W/D) - Novotel Hamburg Central Station

Details of the offer

UnternehmensbeschreibungWir suchen Dich - ab sofort!
Im Herzen Hamburgs, in unmittelbarer Nähe zum Hauptbahnhof und der Innenstadt, liegt das Novotel Hamburg Central Station. Die bekannte Einkaufsstraße und Fußgängerzone Mönckebergstraße befindet sich direkt vor der Haustür und in wenigen Minuten erreicht man den Hamburger Hafen. Die 227 eleganten und modernen Zimmer bieten den Gästen Komfort. Das Restaurant "Mysa Eatery", eine Symbiose neu interpretierter, nordischer Kulinarik und modulierter internationaler Küche bietet den Gästen ein neues F&B Konzept. 5 Tagungsräume und das Fitnesscenter runden das Hotelangebot ab.

StellenbeschreibungWir begleiten Dich 3 Jahre durch deine Ausbildung und führen dich dabei durch alle Abteilungen wie Service oder Empfang von unserem brandneuen Novotel Hamburg Central Station:
Front Office: In dieser Ausbildungsphase begegnest du Menschen aus aller Welt. Hier wirst du zum Gastgeber und bist Profi beim Check In & Check Out.Service: Du lernst, was es bedeutet, vollblutiger Gastgeber zu sein. In unserem modernen Restaurant "MYSA" bringen wir dir Servicequalität bei.Küche: Du lernst die wichtigsten Grundlagen des Kochens und setzt dich mit vielfältigen Produkten und Techniken auseinander. Nach deiner Ausbildung kennst du den Geschmack unserer Gäste.Housekeeping: Hier lernst du viel über das Thema Sauberkeit, Reinigung und Instandhaltung der Gästezimmer und den öffentlichen Bereichen. Dein Blick fürs Wesentliche wird dabei geschult.Reservierung: In dieser Phase lernst du Verkaufsgespräche zu führen und testest dein Verhandlungsgeschick. Danach bist du fit für die Kundenbetreuung und Abwicklung der Reservierungen.Bankett: Du organisierst und erlebst interessante Meetings & Events von unterschiedlichen Unternehmen. Du bist ein echtes Organisations- und Koordinationstalent nach dieser Zeit.Technik: Hier lernst du technische Lösungen kennen und entwickelst handwerkliche Fähigkeiten. Danach hast du einen Blick für das große Ganze und ein Feingefühl für unsere Hoteltechnik.Zusätzliche Aufgaben: Unterstützung und Vertretung des Housekeeping ManagersAnsprechperson für externe Reinigungsfirmen bzw. deren Mitarbeiter*innenUnterstützung bei der ordnungs- und fachgemäßen Reinigung der Zimmer, der öffentlichen Bereiche und des FitnessbereichsBestellung und Qualitätskontrolle von Wäsche und Reinigungsmitteln sowie die Überwachung der sachgemäßen AnwendungEnge Zusammenarbeit mit den Abteilungen Front Office und der HaustechnikVerantwortung für die Sauberkeit und Ordnung in unseren Lager- und BüroräumlichkeitenEinhaltung unserer Hygienerichtlinien und QualitätsstandardsWas bringst Du mit: Du kommst gerne in den Austausch mit Anderen und bist zuvorkommendDu bist nicht so leicht aus der Fassung zu bringenDu bist motiviert und zuverlässigDu hast Spaß an FremdsprachenDu hast einen echten TeamspiritWas bieten wir: Arbeitsplatz in einem brandneuen NOVOTEL direkt in der Hamburger InnenstadtZuschuss zum DeutschlandticketZugang zu Corporate Benefits mit über 800 Marken wie Apple, Adidas, etc.Vergünstigte Übernachtungspreise in teilnehmenden ACCORHotels weltweit für dich und Family & Friends mit unserer All-Heartist-CardMitarbeiter*innenverpflegung inklusive freie Getränke, Kaffee, Obst und Süßes in unserer hauseigenen KantineModerne Uniform inklusive Reinigunggrow, learn and enjoy! Durch Teilnahme an Trainings der ACCOR AcademyNutze die Gelegenheit, innerhalb ACCOR weltweit zu wachsenEin modernes Hotelkonzept mit einem internationalen Team, das die Feste feiert, wie sie fallenHast du Lust, Teil unseres Teams zu werden? Dann sende uns deine Bewerbung zu und gestalte unser Hotel mit!
Bei Fragen melde dich bei unserer Talent & Culture Managerin Emilia Torka:
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#J-18808-Ljbffr


Nominal Salary: To be agreed

Job Function:

Requirements

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